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Das Château de Laville liegt auf einem der höchsten Punkte der Gemeinde Capian auf einem Hügel mit Ton-Kalk-Boden. Vignobles Gonfrier sind immer bestrebt, die Inputs stets zu kontrollieren. Dieses Cuvée entstand ohne den Zusatz von Schwefel (üblich zur Konservierung). Dieser Wein wurde teilweise in französischen Barriques vinifiziert und gereift.
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Das Château de Laville wurde 2019 von den Vignobles Gonfrier erworben. Seitdem wurden umfangreiche Maßnahmen ergriffen, um die Pflanzdichte des Weinbergs auf 5000 Rebstöcke pro Hektar zu erhöhen und die Kellerei umfassend zu modernisieren. Das Château liegt in Capian, im Herzen unserer renommierten Appellation, und profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir. Die Parzellen befinden sich sowohl an Hängen als auch auf einer optimal exponierten Ton-Kies-Kuppe, die das Anwesen umgibt. Diese Lage in einem kontinental geprägten Teil der Appellation sorgt für ein kühleres Klima. Der hohe Anteil an Cabernet Sauvignon in der Rebsortenzusammensetzung verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Struktur.
