• Unsere Qualitätsexpertise

Unsere Qualitätsexpertise

Oberstes Ziel der Vignobles Gonfrier ist es die Konsumenten und die Kunden zufriedenzustellen. Um immer auf einem hohen Niveau hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit und der hervorragenden Qualität unserer Produkte zu sein,  passen wir jeden Tag unsere Praktiken an. Massnahmen, die alle Tätigkeiten unseres Unternehmens einschließen, werden eingeführt. 

Die Massnahmenkatalog HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) wird entsprechend der geltenden Gesetzgebung und darüber hinaus Dank der Bewertung durch AFNOR seit 2017 eingehalten und jährlich überprüft.

Dieses Analysetool zur Ermittlung der Risiken in jeglichem Stadium der Produktion, ermöglicht es uns jegliche Gefahr für unsere Konsumenten rechtzeitig zu erkennen und auszuschliessen. 

Ebenso ist die Abfüllanlage auf dem Weg IFS  ( International Food Standardisation) zertifiziert zu werden, welches eine weitere Garantie für die Qualitätssicherheit des Vignobles Gonfrier sowohl gegenüber Wiederverkäufern als auch Verbrauchern gewährleistet. 

Was die Umwelt betrifft haben 20ha der Vignobles Gonfrier das Biozertifikat (AB). Dank der Begeisterung für diesen Schritt wird die Fläche hierfür ausgeweitet werden. Weitere Umwelt-Zertfikate wie Terra Vitis und ISO14001 Komponenten, sind weitere Bausteine für unsere Arbeit im umweltschonenden/integrierten Weinbau.