• Die Berufe

Die Berufe

Die Bearbeitung des Produktes

Das Familienunternehmen Les Vignobles Gonfrier, im Südosten von Bordeaux gelegen, zeichnet sich durch seinen Sachverstand, in Bezug auf die Weine des Bordeaux, aus. 

Wir bewirtschaften die Weinberge unserer eigenen Weingüter. Dies sind mehr als 500ha auf den Hügeln, die die Garonne überragen und verarbeiten deren Trauben. Ebenso verarbeiten wir die Trauben von weiteren 500ha. Diese werden streng selektiert bei benachbarten Winzern zugekauft.

Der Vinifizierung der Trauben von unseren eigenen Weinbergen erfolgt in den Kellern in Lestiac-sur-Garonne, Stammsitz des Unternehmens. Die ausgewählten Trauben der Partner-Winzer werden in den Kellern in Rhion verarbeitet. Alle Weine reifen also in unseren Kellern und werden von uns abgefüllt.

Hierdurch entsteht ein großen Angebot von Weinen: Weißweine, Rosés und Rotweine aus den Appellationen Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Cadillac Côtes de Bordeaux und Graves.

Diese verschiedenen Appellationen zeigen die Vielfalt des Terroir. Eine jeweils angepasste Weinbereitung ermöglicht es, dass die Identität (Terroir) eines jeden einzelnen Château zum Ausdruck kommt.