Der Name des Château stammt von der unter Louis XIV. hier ansässigen Familie Gardera. Das heutige Château wurde aber erst um 1850 unter Napoleon III. errichtet. Das Weinhandelshaus Cordier erwarb 1951 das Anwesen. Sie bewirtschafteten die Weinberge, überliessen aber das Château und den Park dem „Foyer pour scolaires et apprentis“ – ein Heim für Schüler und Auzubildende. Heute steht die Familie Gonfrier an der Spitze dieses Weinguts mit aussergewöhnlichem Terroir. Jahr für Jahr entstehen hier besondere Weine. An den schönsten Aussichtspunkten der Region liegt auf einem steinigen Felsvorsprung - oberhalb der Garonne - der Weinberg.
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Die zu Château Le Gardera gehörenden Parzellen liegen auf den Höhen des „Haut Langoiran“ mit ihren Ton-Kiesel-Böden auf kalkhaltigem Untergrund. Sorgfältige Bodenbearbeitung ist die Vorraussetzung, um die Biodiversität (biologische Vielfalt) im Weinberg zu bewahren.
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Die Trauben für „Le Ruisseau“ stammen aus der im Kataster unter gleichem Namen eingetragenen Parzelle. Dieses Terroir wird von den vielen hier fliessenden kleinen Bächen (ruisseau) geprägt. Die ein Hektar große Parzelle bietet optimale Bedingungen für Sauvignon Blanc, der Ton-Schlamm-Böden in höheren Lagen, die nach Nord-Ost ausgerichtet sind bevorzugt. Erstaunliche Frische und Aromenvielfalt der hier wachsenden Trauben sind etwas Besonderes.