• Marquis de Bern

Marquis de Bern

Bordeaux blanc moelleux

Seit 1997 sind „Les Vignobles Gonfrier“ auch als Händler mit eigener Kellerei tätig. Die Trauben für die Weine stammen von ca. 40 Winzern (als Partner von Vignobles Gonfrier). Für die Winzer gibt es vorgegebene Richtlinien für die Arbeiten im Weinberg. Die Ausführung der Arbeiten wird von Mitarbeitern von Vignobles Gonfrier betreut. Diese führen auch die Weinbereitung und den Ausbau in den Kellern von Chais de Rions durch.

Rion, ein mittelalterliches Städtchen und seine Insel „Grand Bern“, wurden seit 1253 als Festung ausgebaut. Der „Marquis“ war der militärische Befehlshaber über die Grafschaft (Comté). Die Geschichte unseres Terroirs ist gleichzeitig die Geschichte der Heldentaten der regionalen Grafen. Diesen verdanken wir das Bekanntwerden der Weine aus Bordeaux. Diese Cuvée ehrt ihr Andenken.


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A.O.C.: Bordeaux blanc moelleux


Anbaufläche: 30 ha


Terroir: Hügel mit Lehm-Kalk-Böden, Schwemmlandböden entlang der Garonne


Rebsorten: 85% Sémillon und 15% Sauvignon


Durchschnittsalter der Reben: 20 Jahre


Weinbau: Die Trauben stammen aus den Weinbergen von Partner-Weingütern. Die Arbeiten im Weinberg und die Gesundheit der Trauben werden von uns das ganze Jahr über kontrolliert.


Weinbereitung: Die Beeren werden zum Reifezeitpunkt – mit hohem Zuckergehalt – geerntet. Bei der Weinbereitung wird ein Teil des Zuckers in Alkohol umgewandelt, der Rest verbleibt im Wein und trägt die Bezeichnung Restzucker (entspricht im Allgemeinen 34 Gramm).


Ausbau: Im Edelstahltank


Verkostungsnotizen:
Brillantes Gelb. Im Mund leicht und harmonisch, mit den Aromen weißer Blumen, von Pfirsich und Aprikose.
Passt zu: Ein Wein der Freude bereitet. Ideal als Aperitif, zu gewürzten Speisen oder zum Dessert