Pierre de Marsan ist ein Nachfahre der Vicomtes de Marsan, welche die Stadt Mont-de-Marsan (Hauptstadt des Departementes „Les Landes“) gegründet haben. Pierre heiratete 1630 eine reiche Erbin deren Mitgift aus einem ansehnlichen Gut in Lestiac bestand. Auf diesem Weingut wurde ab dem XVII. Jahrhundert Wein erzeugt und trägt seitdem den Namen Château de Marsan.1962 erwarb die Familie Gonfrier dieses Weingut und erweiterte die Weinbergsflächen im Laufe der Jahre. Château de Marsan ist das Vorzeige-Château und Hauptgeschäftsitz von Vignobles Gonfrier.
Der „Premières Côtes de Bordeaux blanc“ ist ein Süßwein aus der Hauptrebsorte Semillon. Es werden nur Trauben von alten Reben aus besten Lagen auf den steinigen Hügeln verwendet. Dieser leicht süße Wein zeichnet sich durch Frische und Finesse aus.
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A.O.C.: Premières Côtes de Bordeaux blanc moelleux
Gemeinde: Lestiac-sur-Garonne
Anbaufläche: 20 ha
Terroir: Nach Süden ausgerichtete Hügel mit Ton-Kieselboden
Rebsorten: 80% Sémillon, 15% Sauvignon blanc und 5% Muscadelle
Durchschnittsalter der Reben: 35 Jahre
Weinbau: Schnitt „à cots“, um den Ertrag gering zu halten und die Konzentration in den Beeren zu erhöhen. Gezielte Begrünung der Zeilen sowie mechanische Bodenbearbeitung, um die Leistungsfähigkeit des Bodens und die biologische Vielfalt von Flora und Fauna zu verbessern. Die Laubarbeiten erfolgen von Hand. Sie dienen zur gleichmäßigen Verteilung und damit einer guten Belüftung der Trauben.
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Der gesamte Weinberg wird gemäß den Vorgaben von “agriculture raisonnée” dem naturnahen Weinbau bewirtschaftet und ist HVE3 (Haute Valeur Environnementale) zertifiziert. Ebenso sind wir von ECOVADIS aufgrund unseres Engagements, gemäß den Vorgaben von RSE (Responsabilité Sociétal Des Entreprise) zertifiziert worden.
Weinbereitung: Die Trauben werden erst geerntet, wenn sie überreif sind und einen hohen Restzuckergehalt aufweisen. Abbeeren und danach leichte Pressung in der pneumatischen Presse. Klären und alkoholische Gärung im Edelstahltank bei niedriger Temperatur (18-20°). Die Gärung wird, ehe der gesamte Zucker aufgebraucht ist, unterbrochen.
Ausbau: In Edelstahltank.
Verkostungsnotizen:Leicht goldenes gelb, Aromen von Mandarine und weißen Blüten. Im Mund ausgewogen behält er viel Frische und Mineralität.
Medaillen & Auszeichnungen:
Jahrgang 2017
