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MARQUIS DE BERN, Bordeaux Blanc, 2024
Appellation : Bordeaux Blanc
Farbe und Typ : Weiß, Stillwein
Jahrgang : 2024
Beurteilung : ★★
Kommentar des Weinführers : Dieser lebhafte Weißwein besticht durch seine Leichtigkeit und Frische. Zitrusaromen dominieren, begleitet von Noten weißer Blüten. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und ausgewogen, mit einer spannungsvollen Fruchtigkeit bis in das anhaltend frische Finale. Ein präziser, feinfühliger Wein – ideal schon als Aperitif.
CHATEAU LANGOIRAN, Bordeaux Blanc, 2024
Kommentar des Weinführers : Perfekt ausbalanciert entfaltet dieser Weißwein schöne Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und einem Hauch Vanille. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und geschmeidig, verbindet Sanftheit und Frische mit einer köstlichen Fülle. Ein harmonischer Wein, der ebenso gut zu Fisch wie zu gereiftem Schafskäse passt.
Farbe und Typ : Weiß, Süß, Stillwein
Kommentar des Weinführers : Dieser vorwiegend aus Sémillon gekelterte, im Barrique ausgebaute liebliche Wein findet ein köstliches Gleichgewicht zwischen Süße und Frische. Er begeistert mit Noten von weißen Blüten, leicht eingekochten Früchten und feinem Honig, getragen von einer schönen Frische. Eine heitere und moderne Cuvée.
CHATEAU DE MARSAN, Bordeaux Blanc, 2024
Beurteilung : ★
Kommentar des Weinführers : Leicht perlend, geprägt von Noten von Birne, weißen Früchten und Zitrusfrüchten, präsentiert sich dieser frische und lebhafte Weißwein. Er passt hervorragend zu Fischgerichten oder Ziegenkäse. Ganz im lebendigen Geist der Appellation.
CHATEAU TASSIN, Bordeaux Blanc, 2024
Kommentar des Weinführers : Dieser Weißwein, überwiegend aus Sémillon (80 %) gekeltert, offenbart eine klare Nase mit floralen und pflanzlichen Akzenten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und frisch, mit Fülle, Präsenz und einer schönen Länge, die von feinen Gewürznoten unterstrichen wird. Ein strukturierter und ausdrucksstarker Wein.
CHATEAU LE GARDERA, Bordeaux Supérieur, 2023
Appellation : Bordeaux Supérieur
Farbe und Typ : Rot, Stillwein
Jahrgang : 2023
Beurteilung : ★★ - coup de coeur
Kommentar des Weinführers :Dieser Bordeaux Supérieur öffnet sich großzügig mit reifen, saftigen Fruchtnoten, nur dezent von Holz untermalt. Am Gaumen folgt er dem Bouquet mit kraftvollen, aber eleganten Tanninen, die von einer feinen Süße umhüllt werden. Das lange, harmonische Finale bestätigt die Ausgewogenheit des Weins. Ein Tropfen, den man feiert – und gerne im Keller reifen lässt.
CHATEAU LANGOIRAN ODYSSEA, Cadillac-côtes-de-bordeaux, 2022
Appellation : Cadillac-côtes-de-bordeaux
Jahrgang : 2022
Kommentar des Weinführers : Eine für Bordeaux ungewöhnliche Vinifikation (mit ganzen Trauben) gefolgt von einer langen Reifung im Fass (16 Monate): eine Kombination mit voller Wirkung! Kraftvoll, tiefgründig und erfüllt von Aromen schwarzer Früchte, Paprika und feinen Gewürzen verführt bereits die Nase. Am Gaumen zeigt er sich von derselben Art: großzügig, geschmeidig, aromatisch, mit einem besonders sanften Mundgefühl und von perfekt seidigen Tanninen umhüllt. Das lange, fruchtige und schokoladige Finale überzeugt endgültig. Ein großartiger Wein – prachtvoll und ungemein saftig.
CHATEAU LANGOIRAN, Cadillac-côtes-de-bordeaux, 2023
Kommentar des Weinführers : Ein 2023er, saftig und gut verdaulich, mit Aromen von gerösteten schwarzen Früchten, fleischig, vollmundig, frisch und gestützt von feinen, festen Tanninen: Er passt zu kurz angebratenem, fettem Fleisch oder kann (etwas) im Keller gelagert werden.
CHATEAU CAYLA, Cadillac-côtes-de-bordeaux, 2023
Kommentar des Weinführers : In der Nase ein Korb frischer roter Früchte, verfeinert mit einem Hauch Zan. Dieses hübsche Bouquet entfaltet einen vollmundigen Gaumen, der mit großzügiger Struktur, bereits weichen Tanninen und einem entspannten, leicht warmen Finale überzeugt.
CHATEAU DE PIC, Cadillac-côtes-de-bordeaux, 2022
Kommentar des Weinführers : In ganzen Trauben und in Fässern (teilweise neu) vinifiziert, präsentiert sich dieser Cabernet Sauvignon als gut gereifter Wein mit Lagerpotenzial. Fruchtig (schwarze Früchte), minzig und großzügig vanillig, kraftvoll, fleischig und fest auf einem Rahmen von voll eingebundenen Tanninen gebaut. Noch unter dem Einfluss des Eichholzes, wird er sich mit Anmut weiterentwickeln.
CHATEAU DE LESTIAC Cuvée Prestige, Cadillac-côtes-de-bordeaux, 2023
Kommentar des Weinführers : Zur Eröffnung zurückhaltend, entfaltet sich die Nase dezent beim Schwenken: frische schwarze Früchte, Harz und Gewürze. Am Gaumen steigt die Fruchtigkeit deutlich an und belebt eine fleischige, lebendige Struktur, eingerahmt von noch kräftigen, aber eingebundenen Tanninen. Sehr überzeugend und strukturiert – man muss ihm nur etwas Zeit geben.
MARQUIS DE BERN, Graves, 2023
Appellation : Graves
Kommentar des Weinführers : Keine Sorge wegen der Zurückhaltung in der Nase: Die Aromen reifer kleiner roter Früchte entfalten sich deutlich am Gaumen, der schön gezeichnet, geschmeidig und elegant ist, sanft auf perfekt knackigen Tanninen ruhend. Ohne Schnörkel, fruchtbetont, genießt man ihn in jungen Jahren, zum Beispiel zu einem Kräuter-Tournedos.
MARQUIS DE BERN, Graves, 2024
Kommentar des Weinführers : Sémillon und Sauvignon harmonieren perfekt in diesem hellen Weißwein, der eine elegante, blumige, fruchtige und leicht geröstete Nase zeigt. Am Gaumen zeigt er sich zugleich zart und lebendig, mit anregenden Aromen von grünem Apfel und Birne sowie einer mineralischen Note, die gefällt. Perfekt zu gegrillten Sardinen.
HAUT-VIGNY, Graves, 2024
Kommentar des Weinführers : Eine Ausbau im Tank, nah am Fruchtcharakter, für diesen lebhaften, leicht perlenden Weißwein, der geschmeidig und aromatisch ist (grüne Früchte, Blüten und exotische Früchte). Leicht zu trinken und sehr vielseitig am Tisch einsetzbar (Aperitif, Schalentiere, gereifter Ziegenkäse).
