Vignobles gonfrier

  • Château Langoiran

Château Langoiran

Le Château Langoiran porte le même nom que la commune où il est situé, à 25 kilomètres au sud-est de Bordeaux, sur la rive droite de la Garonne. Les vins du Château Langoiran bénéficient d'une vinification méticuleuse ainsi que d'un vieillissement optimal en fûts de chêne français dans la cave souterraine datant du XVIIème siècle. Aujourd'hui, le Château Langoiran est ouvert au public pour des visites quotidiennes. Sa cave souterraine, la particularité du terroir Cadillac Côtes de Bordeaux, l'histoire de la région et la beauté des paysages sont autant de raisons de venir découvrir la philosophie viticole de la famille Gonfrier.


Le vin est vinifié dans ces mêmes caves creusées dans la colline. La vinification est particulièrement soignée avec une macération prolongée. L'élevage se fait entièrement en fûts de chêne, principalement dans des barriques neuves. "ODYSSEA" est issu d'une sélection de parcelles de vieilles vignes, avec un rendement très réduit : 35 Hl / Ha. De plus, ce vin provient d’une vinification en grappes entières dans des barriques neuves et des barriques d'un an.

 

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