卡迪亚克波尔多山坡高级特酿(Cadillac Côtes de Bordeaux Cuvée Prestige) Château de Lestiac与其所在市同名,位于波尔多东南方向25公里,加龙河(la Garonne)右岸。此款葡萄酒在恭氏家族(la famille Gonfrier)的经营地和酒窖所在地Château de Marsan酿造。 此款高级特酿(La Cuvée Prestige)来自于领地最好的风土。其酿造过程尤为精心,浸渍时间也被延长。陈酿全部在橡木桶中进行,且大部分为新木桶。 下载资料专页 AOC名号:卡迪亚克波尔多山坡(Cadillac Côtes de Bordeaux)市镇:加龙河畔莱斯蒂阿克(Lestiac-sur-Garonne),佩莱(Paillet)葡萄园面积:15公顷风土:泥砾质和泥灰质山坡品种结构: 60%美乐(Merlot) 40%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄株平均年龄:30年葡萄栽培:波尔多传统双居约特剪枝法,水平牵引。葡萄树行间的植草控制和机械劳作保证土壤活力和生物多样性。葡萄株生长期间的田间劳作由人工完成,以保证葡萄串的均匀分布和良好通风。机械采收。 X 葡萄园得到法国“理性农业”体系认证(Agriculture Raisonnée)和“高环 保价值”认证(la certification Haute Valeur Environnementale), 同时我们致力于履行由(Ecovadis)认证的企业社会责任(CSR)。酿造:破皮,压榨,发酵罐酿制。发酵前低温浸渍72小时,以轻柔萃取葡萄颜色和果香。自动调温不锈钢发酵罐浸渍发酵。浸渍时间延长,以获得一款强劲浓密的葡萄酒。陈酿:橡木桶培养18个月品酒笔记: 色泽深邃而浓艳,明亮动人。头香有小黑色水果(黑加仑、桑椹)的香气,而细腻的香料味和烘烤味余韵悠长。入口强劲有力,香气馥郁,口感复杂浓厚。余韵平衡和谐,柔顺丝滑。 与烤肉和成熟干酪相佐绝佳。荣誉和奖章: 2020年份 波尔多2022年葡萄酒大赛(Concours des vins de Bordeaux 2022)金奖 James Suckling : 91 PTS 2021年份 James Suckling : 91 PTS Wine Enthusiast : 90 PTS
Château de Lestiac与其所在市同名,位于波尔多东南方向25公里,加龙河(la Garonne)右岸。此款葡萄酒在恭氏家族(la famille Gonfrier)的经营地和酒窖所在地Château de Marsan酿造。
此款高级特酿(La Cuvée Prestige)来自于领地最好的风土。其酿造过程尤为精心,浸渍时间也被延长。陈酿全部在橡木桶中进行,且大部分为新木桶。
下载资料专页
AOC名号:卡迪亚克波尔多山坡(Cadillac Côtes de Bordeaux)
市镇:加龙河畔莱斯蒂阿克(Lestiac-sur-Garonne),佩莱(Paillet)
葡萄园面积:15公顷
风土:泥砾质和泥灰质山坡
品种结构:
60%美乐(Merlot)
40%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
葡萄株平均年龄:30年
葡萄栽培:波尔多传统双居约特剪枝法,水平牵引。葡萄树行间的植草控制和机械劳作保证土壤活力和生物多样性。葡萄株生长期间的田间劳作由人工完成,以保证葡萄串的均匀分布和良好通风。机械采收。
X
葡萄园得到法国“理性农业”体系认证(Agriculture Raisonnée)和“高环 保价值”认证(la certification Haute Valeur Environnementale), 同时我们致力于履行由(Ecovadis)认证的企业社会责任(CSR)。
酿造:破皮,压榨,发酵罐酿制。发酵前低温浸渍72小时,以轻柔萃取葡萄颜色和果香。自动调温不锈钢发酵罐浸渍发酵。浸渍时间延长,以获得一款强劲浓密的葡萄酒。
陈酿:橡木桶培养18个月
品酒笔记:
色泽深邃而浓艳,明亮动人。头香有小黑色水果(黑加仑、桑椹)的香气,而细腻的香料味和烘烤味余韵悠长。入口强劲有力,香气馥郁,口感复杂浓厚。余韵平衡和谐,柔顺丝滑。
与烤肉和成熟干酪相佐绝佳。
荣誉和奖章:
2020年份
波尔多2022年葡萄酒大赛(Concours des vins de Bordeaux 2022)金奖
2021年份