Vignobles gonfrier

  • Château Roquebrune

Château Roquebrune

波尔多法定产区红葡萄酒(Bordeaux Rouge)

Château Roquebrune(棕色石头酒庄)位于塞纳克(Cénac)村庄,这里是卡迪拉克波尔多山坡产区(Cadillac Côtes de Bordeaux)最北端的葡萄园之一。从18世纪开始,酒庄就被冠以Roquebrune的名字,这个名字源于其特比的风土,即棕色的石质的土壤,这已经成为该酒庄的特点。

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A.O.C名号波尔多干红


市镇塞纳克(Cénac)


葡萄园面积10 公顷


风土石灰质黏土山坡


品种结构
85%霞珠
15%美乐


葡萄株平均年龄20


葡萄栽培波尔多传统双居约特剪枝法,水平牵引。葡萄树行间的植草实行物理控制,
不适用除草剂,以保证土壤活力和生物多样性。葡萄生长期间的‘绿色作业’由人工完成,
以保证葡萄串的均匀分布和良好通风。

葡萄园得到法国“理性农业”体系认证(Agriculture Raisonnée)和“高环 
保价值”认证(la certification Haute Valeur Environnementale)


酿造破皮,去梗,发酵罐酿制。发酵前低温浸渍72小时,以轻柔萃取葡萄颜色和果香。自动调温不锈钢发酵罐发酵浸渍发酵,并尽可能延长发酵时间(15-3周),以得到一款浓郁强劲的葡萄酒。


陈酿橡木桶陈酿6个月,不锈钢酒罐陈年6个月。


品酒笔记 :
棕色石头酒庄葡萄酒呈浓郁深邃的暗红色色泽,成熟果香伴随些许香料的辛香气息,香气复杂且浓郁。在桶中的熟化使单宁更加细腻,赋予其顺滑和优雅的特点。十分适合搭配红肉,其辛辣的特点也使它能够和添加香料烹饪的菜肴相得益彰。


荣誉和奖章 :

2021年份

  • 波尔多2022年葡萄酒大赛(Concours des vins de Bordeaux 2022金奖