莫纳克Monarch 葡萄品种于 1988 年诞生于德国,由索莱瑞(Solaris)和紫大夫 (Dornfelder)两个品种杂交而成,是一种目前仍鲜为人知的葡萄品种。 它在2017 年才在法国被正式分类。然而,因为它合成的糖分很少,莫纳克(Monarch)是一种天然具有真菌病害抵抗力的葡萄品种,并能适应当前的气候条件。 标签上的狍子,用它的角象征着生命的再生,揭示了主要气候问题的答案。
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