Vignobles gonfrier

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Château Haut Terrasson

卡迪亚克波尔多山坡(Cadillac Côtes de Bordeaux )

Château Haut Terrasson的名字来源于18世纪波尔多的著名律师M. Terrasson,酒庄的大部分葡萄园位于远眺加龙河(la Garonne)谷的陡峭的山坡上。这些光照条件良好的山坡酿造的葡萄酒丰满强劲而热情洋溢。

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AOC名号卡迪亚克-波尔多山坡干


市镇朗格荣市Langoiran


葡萄园面积13公顷


风土 : 土质砾石山坡葡园


品种结 65% 乐, 35% 赤霞珠.


平均树龄20


葡园栽培: 波尔多传统双居约特剪枝法,水平牵引。葡萄树行间的植草实行物理控制,不适用除草剂,以保证土壤活力和生物多样性。葡萄生长期间的‘绿色作业’由人工完成,以保证葡萄串的均匀分布和良好通风

持续耕作农业方式被应用到整个葡萄园作业过程。葡萄园得到法国“可持                              展的理性农业”体系认证(Agriculture Raisonnée)和“高环保价值”最高等认证la certification Haute Valeur Environnementale


酿造工艺:破皮,去梗,发酵罐酿制。发酵前低温浸渍72小时,以轻柔萃取葡萄颜色和果香。自动调温不锈钢发酵罐发酵浸渍20天。


熟化 :法国橡木桶陈酿8个月


品酒笔记:

Château Haut Terrasson(特拉索酒庄)葡萄酒呈现出纯正明亮的红宝石色泽,散发出丰富典雅的各式红色水果香气,并伴有少量橡木桶陈年所产生的烘烤味道。这款葡萄酒酒体平衡、丰满、单宁处理得当,适合搭配红肉、野味和奶酪享用。


2020年份

  • James Suckling : 89 PTS