Vignobles gonfrier

  • Château Tassin

Château Tassin

波尔多法定产区红葡萄酒(Bordeaux rouge)

Château Tassin位于里翁市(Rions,来自拉丁语Riucium,意为“建于岩石之上”),这是本地区最古老的中世纪古城之一。它大约在12世纪被建成一座防御工事城市,时至今日仍然保留了古老的护城墙和穿梭于历史悠久的建筑之间蜿蜒曲折的狭窄街道。

酒庄的葡萄园一部分位于俯瞰古城的山丘,一部分位于加龙河(la Garonne)的沿岸平原。酒庄最初见于“唐莎岛”(l’île du Tassin)上,但是从河床中进行的沙砾采掘(今日已被禁止)最终损毁了它的地基。


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AOC名号:波尔多法定产区红葡萄酒(Bordeaux Rouge

 


市镇:里翁市(Rions)

 


葡萄园面积:27公顷


风土:泥灰质山坡和加龙河(la Garonne)畔冲积层


品种结构

57%梅洛(Merlot

35%赤霞珠(Cabernet Sauvignon

8%小维多(Petit Verdot


葡萄株平均年龄:20年


葡萄栽培:波尔多传统双居约特剪枝法,水平牵引。葡萄树行间的植草控制和机械劳作保证土壤活力和生物多样性。葡萄株生长期间的田间劳作由人工完成,以保证葡萄串的均匀分布和良好通风。机械采收。

葡萄园得到法国“理性农业”体系认证(Agriculture Raisonnée)和“高环保价值”认证(la certification Haute Valeur Environnementale)


酿造:破皮,压榨,发酵罐酿制。发酵前低温浸渍72小时,以轻柔萃取葡萄颜色和果香。自动调温不锈钢发酵罐发酵浸渍平均20天。


陈酿:法国橡木桶培养六个月


品酒笔记

红宝石的光泽,入口圆润丰醇,单宁柔和顺滑,充满魅力。与烤肉和家禽相佐极佳。

 


荣誉和奖章 :

2017年份

  • Wine Enthusiast : 87/100