自路易十四时期，凯德拉家族便拥有这座以家族名字命名的酒庄。现在我们所看到的酒庄建筑则是在拿破仑三世，即1850年左右建成的。之后，科尔迪耶（Cordier）公司（波尔多酒商）于1951年6月收购了该财产。他们决定保留葡萄园，并将城堡及其花园予以一个组织，该协会在这里创建了“学童之家”（一个专门收养身体患有残疾的儿童学校）。现在，恭福来（Gonfrier）家族是酒庄拥有者，我们深刻的意识到这片富裕土地的能量，并努力年复一年的让这片土地实现更高价值。
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A.O.C名号 : 超级波尔多干红
市镇 : 朗格荣（Langoiran)
葡萄园面积 : 16 公顷
风土 : 陡峭的石灰石山地上的砾石和泥灰质混合土质
品种结构 : 60% 美乐
30% 赤霞珠
10% 品丽珠
葡萄株平均年龄 : 20年
葡萄栽培 : 酒庄的葡萄园自2010年起一直进行有机耕作。传统意义上的一些葡 园管理方法已被抛弃，如除草剂已被人工物理除草所取代；使用铜或硫之类的自然矿物质度葡园进行预防性保护；这些措施有利于维持葡萄园的生物多样性。我们特别注意修剪和绿色操作，例如手动进行除芽、疏果，进行枝叶修剪时要仔细细致，以确保果串分布均匀，通风良好。
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葡萄园得到法国“理性农业”体系认证（Agriculture Raisonnée）和“高环 保价值”认证（la certification Haute Valeur Environnementale), 同时我们致力于履行由(Ecovadis)认证的企业社会责任（CSR)。
酿造 : 破皮，去梗，发酵罐酿制。在控温酒罐中进行为时数周的带皮浸渍发酵。所有的酿酒工艺均严格按照《法国有机农业要求准则操作》。
陈酿 : 法国橡木桶陈酿12个月
品酒笔记 : 这款色泽深沉的葡萄酒，初闻我们就能感受到到包括红醋栗的各式红色浆果以及少量黑加仑的丰富香气。口感甜美醇香，因橡木桶带来的些许烘烤味道为葡萄酒的香气增添了复杂和神秘性。一款余味悠长的葡萄酒。
荣誉和奖章 :
2020年份
1★阿歇特葡萄酒指南2023 (Le Guide Hachette des Vins 2023) 一星级
2021年份
2022年份
2023年巴黎农业大赛 (Concours Général Agricole Paris 2023) 一银奖
