Vignobles gonfrier

  • Château Haut Terrasson

Château Haut Terrasson

波尔多甜白葡萄酒 (Bordeaux blanc moelleux)

Château Haut Terrasson的名字来源于18世纪波尔多的著名律师M. Terrasson,酒庄的大部分葡萄园位于远眺加龙河(la Garonne)谷的陡峭的山坡上。这些光照条件良好的山坡酿造的葡萄酒丰满强劲而热情洋溢。

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A.O.C名号波尔多半甜白


市镇:朗格荣Langoiran


葡园面积30公顷


风土:两海间泥砾质和泥灰质山坡


品种结构 85%赛美蓉,15%长相思.


平均树龄20


葡园栽培: 波尔多传统双居约特剪枝法,水平牵引。葡萄树行间的植草实行物理控制,不适用除草剂,以保证土壤活力和生物多样性。葡萄生长期间的绿色作业由人工完成,以保证葡萄串的均匀分布和良好通风。

 可持续耕作农业方式被应用到整个葡萄园作业过程。葡萄园得到法国可持续发展的理性农 体系认证(Agriculture Raisonnée)和高环保价值最高等级认证la certification Haute Valeur Environnementale


酿造工艺:在罐中发酵并熟化,是为了保证葡萄的果香。当酒精度达到11度时,终止发酵,

每升剩余34克残糖。


熟化:不锈钢酒罐


品酒笔记:

这款酒色泽明黄有光泽,口感轻盈和谐,散发着白花、桃子和杏子的香气。

这款葡萄酒愉悦感强,易饮。可作为开胃酒,也可搭配辛辣、甜口和咸口餐点,

特别是传统中餐的搭配如:宫保、鱼香、糖醋等口味菜肴。