Vignobles gonfrier

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Château Haut Terrasson

波尔多法定产区红葡萄酒(Bordeaux rouge)

Château Haut Terrasson的名字来源于18世纪波尔多的著名律师M. Terrasson,酒庄的大部分葡萄园位于远眺加龙河(la Garonne)谷的陡峭的山坡上。这些光照条件良好的山坡酿造的葡萄酒丰满强劲而热情洋溢。


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AOC名号:波尔多法定产区红葡萄酒(Bordeaux rouge)

 


市镇:朗瓜朗市(Langoiran)

 


葡萄园面积:13公顷

 


风土:泥砾质山坡


品种结构

65%美乐(Merlot

35%赤霞珠(Cabernet Sauvignon


葡萄株平均年龄:20年

 


葡萄栽培:波尔多传统双居约特剪枝法,水平牵引。葡萄树行间的植草控制和机械劳作保证土壤活力和生物多样性。葡萄株生长期间的田间劳作由人工完成,以保证葡萄串的均匀分布和良好通风。机械采收。

葡萄园得到法国“理性农业”体系认证(Agriculture Raisonnée)和“高环保价值”认证(la certification Haute Valeur Environnementale)


酿造:破皮,压榨,发酵罐酿制。发酵前低温浸渍72小时,以轻柔萃取葡萄颜色和果香。自动调温不锈钢发酵罐发酵浸渍两到三星期。

 

 


陈酿:法国橡木桶培养6个月


品酒笔记

此款波尔多红葡萄酒单宁柔顺细腻,成熟果香怡人,香气悠长。