Château de Cursol(古莱索酒庄)位于卢佩公社,葡萄园生长在一片广阔的砾质黏土高原上,属于典型的两海之间的风土。这座有着悠久历史的葡萄园,在被恭福来庄园(Vignobles Gonfrier)接管后,为了改良品质,他们迅速开始对葡萄园进行大规模的调整,将葡萄园的密度提高到每公顷5000株。
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A.O.C名号 : 超级波尔多干红
市镇 : 卢佩(Loupes)
葡萄园面积 : 15 公顷
风土 : 黏土质砾石山坡葡园
品种结构 :
70% 美乐20% 赤霞珠10%品丽珠
葡萄株平均年龄 : 30年
葡萄栽培 : 波尔多传统双居约特剪枝法,水平牵引。葡萄树行间的植草实行物理控制,不适用除草剂,以保证土壤活力和生物多样性。葡萄生长期间的‘绿色作业’由人工完成,以保证葡萄串的均匀分布和良好通风。
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葡萄园得到法国“理性农业”体系认证(Agriculture Raisonnée)和“高环 保价值”认证(la certification Haute Valeur Environnementale), 同时我们致力于履行由(Ecovadis)认证的企业社会责任(CSR)。
酿造 : 破皮,去梗,发酵罐酿制。发酵前低温浸渍72小时,以轻柔萃取葡萄颜色和果香。自动调温不锈钢发酵罐发酵浸渍发酵,并尽可能延长发酵时间,以得到一款浓郁强劲的葡萄酒。
陈酿 : 法国橡木桶陈酿12个月
品酒笔记 : Château de Cursol(古莱索酒庄)葡萄酒色泽鲜艳浓郁如红宝石,口感圆润、精致、入口甘美。其柔顺的单宁有助于葡萄酒酒体平衡,使得葡萄酒更加讨人喜爱。红色浆果类以及略带辛辣的香气使它成为一款可爱迷人的葡萄酒,适合搭配烤肉或家禽(鸡、鸭、鹅肉等)等各式菜肴。
荣誉和奖章 :
2020年份
2021年份