奥德赛是Vignobles Gonfrier的签名。奥德赛葡萄酒反映了一种古老的葡萄栽培技术，采用简单而精确的做法，完全在橡木桶中酿造。奥德赛的葡萄酒很有活力，有很长的陈年潜力。我们的理念是以追求卓越为指导。
下载资料专页
AOC名号：波尔多干白葡萄酒（Bordeaux blanc sec）
年份 : 2021
市镇 : 朗格荣 (Langoiran)
葡萄园面积：5公顷
风土：粘土砾石山坡
葡萄品种：90%赛美蓉（Sémillon）10%长相思（Sauvignon Blanc）
葡萄株平均年龄：35年
葡萄栽培：波尔多传统剪枝风格，两棵葡萄藤间隔两米，葡萄藤双臂水平牵引张开。控制葡萄藤行间的草量，有规律进行绿色作业，机械耕作土壤，以保证土壤活力和生物多样性。葡萄株生长期间的田间劳作由人工完成，以保证葡萄串的均匀分布和良好通风。机械采收。
x
葡萄园得到法国“理性农业”体系认证（Agriculture Raisonnée）和“高环 保价值”认证（la certification Haute Valeur Environnementale, 同时我们致力于履行由(Ecovadis)认证的企业社会责任（CSR)。
酿造与熟化 : 在葡萄可以释放出最大的香气潜力时进行采收。在惰性气体下进行浸渍以将葡萄皮进行最佳的利用，然后进行精细和破碎的压榨。 然后将澄清的葡萄汁装入 225L 和 300L 的法国桶中。在桶中酒精发酵，过程中定期搅拌。
熟化：带酒泥法国橡木桶熟化6个月，有规律进行搅桶。
品酒笔记 : 奥德赛波尔多干白葡萄酒，颜色明亮，浅金色酒裙，入鼻有出色的花香、柑橘类蜜饯、菠萝和淡淡的杏仁味。精致平衡而复杂，入口坦率而温文尔雅，有漂亮明显的矿物味。适合搭配烤鱼、白肉或山羊奶酪。
荣誉和奖章 :
2021年份
2022年份
