Vignobles gonfrier

市镇 : 里永(Rions)

葡萄园面积 : 1公顷

风土 : 深厚的砾石底土，上层为粘土和淤泥

葡萄株平均树龄：5年

葡萄栽培：这款葡萄酒来自于一个名为 “抵抗者”（La Résistante ）的地块。葡萄园每年进行两次机械除草，不做植物检疫处理。这块实验田受到特别关注。它正在被转化为有机葡萄园。

萄园得到法国“理性农业”体系认证（Agriculture Raisonnée）和“高环 
保价值”认证（la certification Haute Valeur Environnementale ) 并.获得Ecocert的有机农业认证。

酿造：不做压榨，在两年桶龄的法国橡木桶中完成酿造。 苹果酸乳酸发酵

熟化：在同一个法国橡木桶熟化8个月

品鉴：浓郁的紫罗兰色，颜色美丽且明亮，气味清新多汁，具有明显的樱桃和黑加仑味道。入口，与它浓郁的色泽形成鲜明对比，是一款平衡的开胃葡萄酒，简单农家本地菜，特别是炖菜或烤肉的绝佳伴侣。我们建议你在16- 17℃之间享用。