Vignobles gonfrier

  • Marquis de Bern

Marquis de Bern

波尔多干白葡萄酒(Bordeaux blanc sec)

恭氏葡萄园(Les Vignobles Gonfrier)自1997年发展了葡萄酒商和酿造者的双重身份。我们从四十多个合作伙伴的葡萄园精选葡萄,由我们的技术团队监督,严格遵守规格化的生产标准。

这些葡萄酒的酿造由我们的酿酒师团队在我们的酒窖Chais de Rions进行。

里翁市(Rions)是一座古老的中世纪城市,它的岛屿île du “Grand Bern”自1253年成为军事防御重地。此“侯爵”(Marquis)为当地伯爵领地的一名军事统帅。这些君主诸侯的史诗写成了我们领地的历史,也支持着波尔多葡萄酒的发展。此款葡萄酒象征着对他们的崇敬和赞扬。


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AOC名号波尔多干白葡萄酒(Bordeaux blanc sec)

 


葡萄园面积:10公顷


风土:泥灰质山坡和两海之间EntredeuxMers砂砾高原

 


品种结构:  

70%苏维翁(Sauvignon

30%赛美蓉(Sémillon

 


葡萄株平均年龄:20年


葡萄栽培:酿酒葡萄来源于由我们全年监督指导的合作葡萄园,以保证葡萄园的耕作和卫生安全。


酿造:我们通过浆果品尝精心挑选有果香潜力的葡萄。破皮后,葡萄经气动压榨机在惰性气体环境下被轻柔压榨。酒液澄清后,在不锈钢发酵罐低温发酵(18-20 °C)以获得一款爽朗清新且香气四溢的葡萄酒。


陈酿:不锈钢酿酒槽培养,酒泥陈酿


品酒笔记

色泽清淡,有绿色光泽。果香馥郁,柑橘香和梨香芬芳怡人。这是一款清新爽朗而香气四溢的白葡萄酒,与鱼肉、海鲜、火腿和硬质奶酪相佐绝佳。其作为开胃酒同样出色。