恭氏葡萄园(Les Vignobles Gonfrier)自1997年发展了葡萄酒商和酿造者的双重身份。我们从四十多个合作伙伴的葡萄园精选葡萄,由我们的技术团队监督,严格遵守规格化的生产标准。这些葡萄酒的酿造由我们的酿酒师团队在我们的酒窖Chais de Rions进行 。
里翁市(Rions)是一座古老的中世纪城市,它的“博恩岛”( île du “Grand Bern”)自1253年成为军事防御重地。这些君主诸侯的史诗写成了我们领地的历史,也支持着波尔多葡萄酒的发展。此款葡萄酒象征着对他们的崇敬和赞扬。
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AOC名号:波尔多甜白葡萄酒
葡萄园面积:30公顷
风土:泥灰质山坡和两海之间砂砾高原
品种结构:85%赛美蓉(Sémillon)
15%长相思(Sauvignon blanc)
葡萄株平均树龄:20年
葡萄栽培:葡萄来自于我们全年监督指导的合作葡萄园,以保证葡萄园耕作和作物的卫生安全。
这款葡萄酒来自于已通过法国高环境价值三级(HVE3)认证的葡萄园。同时,公司致力于实施企业社会责任(CSR)标准,并获得了Ecovadis的认证。
酿造:葡萄在含糖潜力最高的成熟时刻被采收。在葡萄酒酿造过程中,一部分糖分转化为酒精,
而被称为“残留糖分”的另一部分糖分仍保留在葡萄酒中,这一部分糖分通常为34克。
陈酿:不锈钢酿酒槽培养
品酒笔记:
明亮的浅金色,入口轻盈和谐,丰富的白色花香,和香梨、黄杏的果香。
极易入口,作为开胃酒或者与辛香美食以及甜点相佐绝佳。