恭氏葡萄园(Les Vignobles Gonfrier)自1997年发展了葡萄酒商和酿造者的双重身份。我们从四十多个合作伙伴的葡萄园精选葡萄,由我们的技术团队监督,严格遵守规格化的生产标准。这些葡萄酒的酿造由我们的酿酒师团队在我们的酒窖Chais de Rions进行 。
里翁市(Rions)是一座古老的中世纪城市,它的“博恩岛”( île du “Grand Bern”)自1253年成为军事防御重地。这些君主诸侯的史诗写成了我们领地的历史,也支持着波尔多葡萄酒的发展。此款葡萄酒象征着对他们的崇敬和赞扬。
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AOC名号:波尔多法定产区红葡萄酒(Bordeaux Rouge)
葡萄园面积:150公顷
风土::泥灰质山坡和两海之间(Entre‐deux‐Mers)砂砾高原
品种结构:
70%美乐 (Merlot)
30%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
葡萄株平均年龄:25年
葡萄栽培:葡萄来自于我们全年监督指导的合作葡萄园,以保证葡萄园耕作和作物的卫生安全。
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这款葡萄酒来自于已通过法国高环境价值三级(HVE3)认证的葡萄园。同时,公司致力于实施企业社会责任(CSR)标准,并获得了Ecovadis的认证。
酿造:葡萄田在经过成熟度检验和浆果品尝鉴定之后由我们指导收割。收获的葡萄经由破皮和压榨之后进入发酵罐酿制。发酵前低温浸皮数天以助萃取葡萄色泽和果香。之后,发酵将在精控温度下进行数个星期。
陈酿:美国橡木桶培养6个月,酿酒槽培养6个月
品酒笔记:
美艳的石榴石色。红果香和黑果香中蕴有微妙的烘烤香气。入口顺滑,圆润饱满,单宁柔和。这款现代的波尔多葡萄酒因其馥郁的果香和柔顺的口感与各色美食皆可巧妙搭配。
荣誉和奖章:
2023年份
2024年份