Vignobles gonfrier

  • Les Hauts de Terrasson

Les Hauts de Terrasson

波尔多法定产区红葡萄酒(Bordeaux rouge)

恭氏葡萄园(Les Vignobles Gonfrier)自1997年发展了葡萄酒商和酿造者的双重身份。我们从四十多个合作伙伴的葡萄园精选葡萄,由我们的技术团队监督,严格遵守规格化的生产标准。这些葡萄酒的酿造由我们的酿酒师团队在我们的酒窖Chais de Rions进行。

Les Hauts de Terrasson的名字来源于我们采收葡萄的葡萄田所在村庄Terrasson


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AOC名号:波尔多法定产区红葡萄酒(Bordeaux Rouge)

 


葡萄园面积:150公顷


风土:泥灰质山坡和两海之间(Entre‐deux‐Mers)砂砾高原


品种结构

70%梅洛(Merlot

20%赤霞珠(Cabernet Sauvignon

10%品丽珠(Cabernet Franc

 


葡萄株平均年龄:20年


葡萄栽培:酿酒葡萄来源于由我们全年监督指导的合作葡萄园,以保证葡萄园的耕作和卫生安全。

 


酿造:葡萄田在经过成熟度检验和浆果品尝鉴定之后由我们指导收割。收获的葡萄经由破皮和压榨之后进入发酵罐酿制。发酵前低温浸皮数天以助萃取葡萄色泽和果香。之后,发酵将在精控温度下进行数个星期。


陈酿:美国橡木桶培养6个月,酿酒槽培养6个月


品酒笔记

美艳的石榴石色。红果香和黑果香中蕴有微妙的烘烤香气。

入口顺滑,圆润饱满,单宁柔和。

这款现代的波尔多葡萄酒因其馥郁的果香和柔顺的口感与各色美食皆可巧妙搭配。